Rustic round bread with chistorra of Navarra

Ingredientes

  • Pan Airos rustico redondo
  • Chistorra de Navarra libre de gluten
  • Aceite de oliva

Elaboración

Antes de comenzar ha explicar la receta, recordaros como siempre, la importancia de llevar a cabo una serie de pautas en la elaboración de los platos para los celiacos:

  • usar útiles sólo para la elaboración de estos platos ,
  • evitar el contacto con productos que contengan gluten y
  • leer bien las etiquetas de las materias primas que usemos.

Comenzamos cortando la chistorra en trozos. Ponemos un poco de aceite de oliva en la sartén y sofreí­mos la chistorra a fuego medio. Mientras cortamos la tapa de arriba del pan y le vaciamos de miga, de forma que quede hueco.

Escurrimos el aceite de la chistorra y la introducimos en el pan. Cuando vayamos a servirla, la damos un golpe de horno de 3 min a 200º, para que el pan quede mí¡s crujiente y ¡¡listo!!

En Catering de Lisi podrás solicitar el servicio para tus eventos.

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