Brazo de Nata y Yema

Nuestro Brazo de Nata y Yema sin gluten es la debilidad de los amantes de la nata. Va recubierto en yema tostada y tiene todo el sabor de la pastelería artesana de calidad.

Dónde comprar Brazo de Nata y Yema Sin Gluten

Alcampo – Bonpreu Esclat
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Alérgenos

Icono sin trigo
Gluten
Icono sin huevo

Huevo

Icono sin cacahuete

Cacahuetes

Icono sin soja

Soja

Icono sin proteína de leche

Proteínas de leche

Icono sin lactosa

Lactosa

Icono sin frutos cáscaras

Frutos cáscara

Ingredientes

Nata montada 36% [nata (leche), estabilizante (E407)], bizcocho [huevo pasteurizado, azúcar, almidón de maíz, almidón de tapioca, agua, jarabe de glucosa y fructosa, emulgentes (E471, E477, E470a), estabilizantes (E464, goma guar, goma xantana, E1520), albúmina de huevo, gasificantes (E450, E500), aromas], yema pastelera 13% [azúcar, huevo, corrector de acidez (E334), conservadores (E202, E281), colorantes (E120, E160b)], crocante de soja (azúcar, soja), brillo pastelero [agua, azúcar, humectante (glicerina), gelificante (pectinas), acidulante (ácido cítrico)], gelatina vegetal [agua, azúcar, caramelo, colorante (E150d), espesante (E410)], decoración de chocolate [azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, emulgente (lecitina de soja), leche en polvo, proteínas de la leche, grasa de la leche].

Puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara.

Peso: 300g

Conservación y uso

Conservar a -18ºC. Para descongelar mantener en el frigorífico durante 2h y no volver a congelar. Conservar en el frigorífico en su envase y consumir antes de dos días.

Información nutricional

Valores medios por 100g
Valor energético: 1067kJ / 255kcal
Grasas: 15g
Grasas saturadas: 7,9g
Hidratos de carbono: 23g
Azúcares: 14g
Proteínas: 6,8g
Sal: 0,20g