Tipos de celiaquía
La Enfermedad Celíaca es una patología multisistémica, autoinmune y crónica que afecta, aproximadamente, al 1%…
Mujeres y celiaquía
En artículos anteriores ya hemos hablado sobre que la celiaquía es una enfermedad autoinmune que…
Los síntomas de la celiaquía
Como ya hemos comentado en otros artículos, la celiaquía es una enfermedad infradiagnosticada, en parte, por la diversidad de sus síntomas y porque, muchas veces, estos no se manifiestan.
El etiquetado de productos sin gluten
Para las personas que no pueden comer según qué productos, a veces, ir a comprar se puede convertir en todo un reto. Por eso hoy os queremos hablar sobre el etiquetado de productos sin gluten y cómo identificar los productos aptos sin ningún tipo de duda.
Me han diagnosticado celiaquía. ¿Y ahora qué?
Tabla de contenidos Si hace poco que te han diagnosticado celiaquía, es probable que te…
Celiaquía, alergia o sensibilidad al gluten
Es muy común englobar en “intolerante al gluten” a toda aquella persona…
Desmontando 5 mitos sobre la celiaquía
Hay entre 450.000 y 900.000 personas diagnosticadas con celiaquía en España…
Celiaquía en el entorno laboral
Después de un largo verano, llega la rutina y el día a día en la…
Los aditivos alimentarios y el gluten
Hay muchas personas que relacionan la celiaquía con la limitación de no poder comer alimentos…
Tengo invitados celíacos en casa. ¿Qué debo tener en cuenta?
Cuando preparamos una comida, una cena o una celebración en casa queremos que…
Consejos para evitar la contaminación cruzada por gluten
Todos tenemos muy claro que las personas con celiaquía no pueden comer alimentos…
5 ideas de postres sin gluten con Thermomix
Tabla de contenidos ¿Te cuesta sacar tiempo para cocinar y preparar deliciosas recetas de postres…
