El Pan Sin Gluten Multigrain consigue la certificación «Superior Taste Award 2019»

superior-taste-award-airosNos complace anunciar que nuestro Pan Sin Gluten Multigrain de la gama de productos Máster Bakery, ha conseguido la certificación «Superior Taste Award 2019» dentro de la categoría de “Panadería y Desayunos” en la cual conviven sólo 2 productos españoles de un total de 35 productos europeos.

Las evaluaciones de sabor han sido realizadas por expertos profesionales independientes del sabor seleccionados por el Taste Institute. Los productos son catados entre más de 200 Chefs miembros de las más prestigiosas Asociaciones de Chefs & Sumilleres europeas. Los miembros del jurado son seleccionados por su larga experiencia en evaluaciones gustativas. Son reconocidos en diversas competiciones de Chefs o por reconocidas instituciones como Le Guide Michelin o Gault & Millau.

pan-de-payes-con-cereales-2019Todos los productos participantes son evaluados a ciegas, siguiendo un enfoque sistemático basado en el método internacional de análisis sensorial hedónico. Los productos se preparan y presentan de acuerdo con un estricto protocolo garantizando la máxima objetividad. No se trata de una competencia entre productos, en este caso cada producto se evalúa y cualifica según su calidad organoléptica intrínseca y el PAN MULTIGRAIN sin gluten de de la línea Máster BAKERY de AIROS ¡ha conseguido superarlas! .

 

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