Bizcocho de naranja sin gluten

Bizcocho de naranja sin gluten

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La receta del bizcocho de naranja sin gluten es una de las más comunes dentro de la repostería. Ya sea por su sencillez, su sabor o sus múltiples variantes, nunca falta en meriendas o celebraciones. 

Y sí, hacerlo sin gluten es igual de fácil y delicioso. Sara de @sarita_go_fitness ha preparado esta versión de bizcocho de naranja sin gluten para que puedas prepararla en cualquier ocasión. 

¡Te aseguramos que el resultado te dejará sin palabras! 

¿Quieres saber el paso a paso de esta receta? ¡Te lo explicamos!

Bizcocho de naranja sin gluten

Ingredientes para el bizcocho de naranja sin gluten

Para la masa:

  • 180 gr. de mix de harina de repostería
  • 40 gr. de harina de coco
  • 20 gr. de harina de almendra
  • 2 huevos y 1 clara
  • 1 naranja de zumo con piel
  • 140 gr. de azúcar moreno
  • 50 ml de aceite de girasol
  • Una cucharada grande de aceite de coco
  • Un yogur natural sin lactosa
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • Una pizca de sal

Cómo hacer un bizcocho de naranja sin gluten

  1. Precalentamos el horno a 200º y engrasamos un molde alargado y profundo con margarina.
  2. Batimos los huevos y los juntamos con el azúcar. Seguimos batiendo.
  3. Por otro lado, juntamos las harinas, la levadura, la pizca de sal, los aceites y el yogur.
  4. Juntamos ambas mezclas. Añadimos la naranja entera triturada. Es importante triturarla entera. Para hacerlo, quita la parte de arriba y de abajo, pártela en trozos y tritura con la batidora. 
  5. Removemos hasta que quede todo muy bien mezclado y lo vertemos en el recipiente. 
  6. Lo metemos en el horno y lo dejamos durante 30 minutos.

¿Tienes ganas de preparar esta súper receta? ¡Consigue nuestra harina sin gluten y a cocinar!

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