Tartaletas de cheesecake sin gluten

Tartales sin gluten

Tartaletas de cheesecake sin gluten

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En la repostería, la creatividad es nuestra mejor aliada, ya que nos permite preparar estas deliciosas tartaletas y añadir los ingredientes que más te gusten. @Puntodenievemadrid ha optado por unas tartaletas de cheesecake con dulce de leche o Toblerone. 

Una receta sin gluten que puedes utilizar como postre, como entrante si eliges ingredientes salados, para cumpleaños…

¿Quieres saber cómo se preparan estas deliciosas tartaletas de cheesecake? ¡Te contamos paso a paso el proceso!

Receta tartales sin gluten

Ingredientes para la tartaleta de cheesecake

Para la masa:

Para el relleno:

  • 250 gr de queso crema
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • Dulce de leche / Toblerone

Cómo hacer tartaletas de cheesecake con dulce de leche o Toblerone

  1. Mezclamos todos los ingredientes para la masa hasta tener una mezcla homogénea.
  2. Dividimos la masa en 6 y estiramos cada parte. Cubrimos los moldes de tartaletas con la masa, cortando la cantidad sobrante y pinchando la base y las paredes para que no suban.
  3. Precalentamos el horno a 180º y, mientras, metemos los moldes en el congelador.
  4. Cuando el horno esté listo, horneamos las tartaletas durante 10 minutos aprox. (o hasta que estén bien doraditas). Las dejamos enfriar.
  5. Si la quieres de dulce de leche, pon una buena cucharada en la base. En caso de preferir Toblerone, lo derretimos poco a poco en el microondas y ponemos una buena cucharada en la base. ¡Puedes hacerlo con el ingrediente que más te guste!
  6. Para el cheesecake: Primero batimos la nata con una cucharada de azúcar. En otro recipiente, batimos el queso crema e incorporamos la nata con movimientos envolventes.
  7. Añadimos la mezcla a las tartaletas y… ¡A disfrutar!

¿Qué topping añadirás tú a las tartaletas de cheesecake? ¡Consigue nuestra harina y deja volar tu imaginación!

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